中津からあげ 総本家もり山・三光本店

私が鶏肉に関わる仕事を始めてから60年。鳥の唐揚げ屋を始めてから45年が過ぎました。美味しい唐揚げでお客さんたちを笑顔にすることが自分の使命だと思っていますが、そのお客さんの笑顔が、私を笑顔にしてくれます。幸せな気持ちを与えてくれます。その笑顔を毎日見たいから、創業以来、できる限り休まずに営業することにこだわりを持ってきました。今では年中無休のお店も増えてきましたが、もう何十年も休んでいませんし、これからも休まずにがんばっていこうと思います。もう80代も後半になり90歳が近くなっていますが、身体が動き続ける限り、「生涯現役」でがんばり、今以上に唐揚げの美味しい店と言われるようにしたいと思っています。これからも森山の唐揚げをご贔屓によろしくお願いいたします。